Description
Cépages : CHASSELAS, VIOGNIER et SAUVIGNON BLANC (assemblage)
Millésime : 2024
Appellation : Neuchâtel AOC
Notes de dégustation
Rond, frais, vif et fruité
« La fraîcheur mène ce vin, la jeunesse aussi…et finalement la finesse ! Somme toute, complexe et subtil. En bouche, le vin est vif et soutenu par sa structure phénolique qui assure fraîcheur et vigueur. Un vin désaltérant et persistant qui s’illustre par son caractère pur et défini. Maintenant à 2028. » 90/100 Yves Beck (yvesbeck.wine)
A consommer avec
Accompagne poissons, volaille ou en apéritif
T° de dégustation
8 à 10°
Durée de conservation
2 à 3 ans
Contient des sulfites
