Description
Cépages : GAMARET et GARANOIR (assemblage)
Millésime : 2024
Appellation : Neuchâtel AOC
Notes de dégustation
Bouquet de fruits mûrs, note de framboise
« Les nuances de framboises et de fleurs d’oranger ouvrent la voie à la fraîcheur ! Fruité et vif en attaque, le vin bénéficie de l’appui précieux de sa structure tannique, tandis que l’acidité assure sa fraîcheur et son tempérament. Un vin goûteux, sapide et salivant qui sera autant performant en ouverture qu’en cours de repas ! Maintenant à 2030. » 90/100 Yves Beck (yvesbeck.wine)
A consommer avec
Barbecue (bœuf et agneau), épaule d’agneau, daube, entrecôte de cheval, sanglier à la broche, civet de chevreuil
T° de dégustation
12 à 15°
Durée de conservation
3 à 5 ans
Contient des sulfites
