Weine

Œil-de-Perdrix Domaine de Chauvigny Bevaix Neuchâtel AOC

Jahrgang
2017
Rebsorte
Pinot Noir

Rund und elegant, fruchtig, leichte Säure

Weiterlesen

Kostenvermerke

Rund und elegant, fruchtig, leichte Säure

Gastronomische Hinweise

Fisch an Sauce, Fischterrinen, Geflügel, asiatische Küche, Aperitiv

Ausschanktemperatur

10 bis 12°

Lagerfähigkeit

2 bis 3 Jahre

Pinot Noir Domaine de Chauvigny Bevaix Neuchâtel AOC

Jahrgang
2016
Rebsorte
Pinot Noir

Voll und kräftig, schöne Fruchtigkeit, Waldbeeren

Weiterlesen

Kostenvermerke

Voll und kräftig, schöne Fruchtigkeit, Waldbeeren

Gastronomische Hinweise

vorzüglich zu grilliertem Rinds- und Lammfleisch, zu Hart- und Halbweichkäse

Ausschanktemperatur

12 bis 15°

Lagerfähigkeit

3 bis 5 years

Blanc Domaine de Chauvigny Bevaix Neuchâtel AOC

Jahrgang
2017
Rebsorte
Chasselas

Mineralisch, Rebblüte, leichter Holundergeschmack

Weiterlesen

Kostenvermerke

Mineralisch, Rebblüte, leichter Holundergeschmack

Gastronomische Hinweise

"Wein für den Durst" idealer Aperitiv, vorzüglich zu Egli und Felchenfilets aus dem See und allen Käsegerichten aus dem Jura

Ausschanktemperatur

8 bis 10°

Lagerfähigkeit

2 bis 3 Jahre