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Biodynamie

BIODYNAMIE

Den biodynamischen Weinbau haben wir auf unserem Domaine schrittweise eingeführt. 2016 wurde die Hälfte unserer Reben nach diesem Prinzip bewirtschaftet.

Die Methode und vor allem die ausgezeichneten Resultate haben uns restlos überzeugt, so dass wir ab 2017 auf den gesamten 50 Hektaren unseres Betriebs biodynamischen Wein anbauen.

Die Weine der neuen Jahrgänge sind samtiger, reichhaltiger und fruchtiger, und wir freuen uns darauf, sie Ihnen vorstellen zu dürfen.

Für mehr Information: https://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biodynamique

Auszeichnungen

Wir sind sehr stolz, Ihnen anzukündigen, dass einige unserer Weinen einen Preis erhalten haben,

EXPOVINA
Haute Couture Neuchâtel AOC 2014, SILBER Medaille

MONDIAL DES PINOTS
Pinot Gris vendanges tardives Auvernier AOC 2015, GOLD Medaille
Œil-de-Perdrix Neuchâtel AOC 2016, SILBER Medaille

GRAND PRIX DU VIN SUISSE
Sauvignon Blanc Neuchâtel AOC 2016, SILBER Medaille
Œil-de-Perdrix Neuchâtel AOC 2016, SILBER Medaille
Haute Couture Neuchâtel AOC 2014, SILBER Medaille

Presseartikel